Leer-Werk-Zorgbedrijf TREX


Leer-Werk-Zorgbedrijf TREX


Jan en Els Trip

Exloërkijl-zuid 52a

9571 AC Tweede Exloërmond

t: 0599-672 101

m: 06-270 26 994

e: trex@ziggo.nl


  Aardbeien, super gezond!


De antioxidanten in aardbeien vangen ongezonde stoffen in het lichaam op. Studies laten zien dat aardbeien een ontstekingsremmend effect kunnen hebben en een bijdrage leveren aan het voorkomen van welvaartsziekten als hart- en

vaatziekten.

 

  Aardbeien en antioxidanten


Aardbeien zitten vol antioxidanten, zoals vitamine C en anti cyaan. Die laatste stof geeft de aardbei ook zijn mooie rode kleur. Antioxidanten zijn belangrijk voor het lichaam, omdat ze schadelijke stoffen, de zogenaamde vrije radicalen, kunnen

vernietigen.



 

  Wij hebben het landelijk keurmerk

  " Kwaliteit laat je zien "



  Wij hebben het keurmerk

  " Zoönosen vrije boerderij "



  Vanaf eind april starten we 

  weer met de verkoop van 

  perkplanten in de kas.


  Vele soorten en kleuren   

  perkplanten kunt u bij ons kopen.

  Zoals geraniums, fuchsia's,   

  begonia's, surfinia's en bacopa's   

  enz.


  Vanaf medio mei starten wij met

  de verkoop van onze eigen       

  aardbeien.

 

Leer-Werk-Zorgbedrijf TREX

  Hoe bewaar ik aardbeien?


Je kunt aardbeien 3 tot 5 dagen in de koelkast bewaren. Buiten de koelkast is dat 1 dag.

Je kunt de aardbeien ook invriezen: leg de aardbeien naast elkaar op een plat bord en laat ze bevriezen. Verpak ze daarna in goed gesloten plastic zakjes of bakjes en stop ze weer in de vriezer. In de diepvries (bij - 18 C) kunnen de aardbeien 8 tot 12 maanden bewaard worden.

           

  Wat kan ik met aardbeien?


- in salades met ijsbergsla, noten, geitenkaas en azijndressing


- kort roerbakken met een beetje olie bestrooien met een beetje peper


- aan een satéprikker dopen in gesmolten chocolade


- shake van gepureerde aardbeien, banaan en sinaasappelsap


- in plakjes op brood of beschuit


- in yogurt of bij ijs


- als decoratie op taart, gebak en mousses